Sateenkaarenpää

Äitienpäivän tervehdyksenä parvekkeelta avautui näkymä sateenkaaren päähän. Olipas kiva kevätilta.

Amerikan presidentti ja mummon laulu

Harlemin Apollo-clubilla satuttiin samaan tilaisuuteen Bill ja Hillary Clintonin kanssa. satakunta mustaa Harlem Hallelujah -osallistujaa, me ja presidenttipari kuuntelimme mustan, ison mummon upeaa laulua. Hienointa ikinä.

Kuvassa pappi haastattelee presidenttiparia.

Perjantaisuosikki

Töissä tehdasalueella liikkuu tälläinen ajoneuvo. Se on ehdottomasti kivin ja hauskin kaikista. Tehtävänä on liikutella nosturinosia. Voidaan ohjata kummasta päästä tahansa ja jos kuva olisi parempi, näkyisi sen hassu sarjakuvailme. Täytynee kuvata joku päivä uudestaan.

Hauskaa viikonloppua!

Vuohenjuustorisotto

Aloitetaan urakka avaamalla pullo hyvää punaviiniä. Castillio San Simón käy hyvin. Maistetaan.
Kuoritaan n. 20 valkosipulinkynttä ja sekoitetaan oliiviöljyyn, joka on maustettu mustapippurilla ja suolalla. Kääritään folioon ja paahdetaan uunissa käärittynä folioon (180 astetta/20 min).
Rosmariini mieluiten tuoreena, sunnuntaikaupasta löytyy useimmiten vain kuivattua.

Seuraavat toimenpiteet valinnaisessa järjestyksessä:

• Punasipulin pilkkominen (1 kpl)
  
• Parmesaanin raastaminen (n. 25 g)
  
• Kanaliemen keittäminen (1 l)
• Viinin nauttiminen useita kertoja
• Vuohenjuuston leikkaaminen ja maustaminen (oliiviöljy, mustapippuri ja rosmariini), asettelu mieluiten parillalle, muukin lämmityspaikka käy (ks. kuva), haluttu määrä

Odota valkosipulien valmistumista. Nauti tuoksuista.

Kuullota punasipulia viitisen minuuttia ja lisää joukkoon . 4-6 valkosipulin kynttä ja kuullota toiset 5 minuuttia, lisää rosmariinia ja riisi. Lisää kanalientä pienissä erissä ja keitä hiljakseen, kunnes riisi on kypsää, muttei löysää (al dente, per favore ;).

Keittämisen puolivälissä voit aloittaa vuohenjuustopalojen grillaus. Kun riisi on valmista, lisätään pehmeää vuohenjuustoa n. 100g risoton joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla makusi mukaan ja lisää parmesan-raaste. Asettele risotto lautaselle, lisää päälle grillattuja vuohenjuuston viipaleita ja koristele rosmariinilla. Nauti ja maistele.


Tarkista kaappisi ja käy tarvittaessa kaupassa:

• oliiviöljy
• suola
• mustapippuri
• kanaliemi
• risottoriisi
• valkosipuli
• punasipuli
• kuorellinen vuohenjuusto
• kuoreton, pehmeä vuohenjuusto
• rosmariini (mieluiten tuore)
• parmesaani
  
• punaviini tai haluamasi ruokajuoma

Ipodin 2.1 ohjelmistopäivitys

Ihan huippua, päivitys iPod Touchiin 7,99 €:lla.

Kaikkia maailman kivempiä pelejä ja vempaimia saa nyt ladattua iPodiin.

Ehkä suosikein kaikista tällä hetkellä pommipeli.

Tikulla ladaten updaten lataus kesti vain vaivaiset 3 tuntia. Tää tarvii kunnon netin kotiinsa.

Aglio & Olio

Kirja, jonka ohjeilla onnistuu poropeukalompikin italialaisen ruoan ystävä.

Opiskelen ensin peruspastojen teon ja sen jälkeen voin alkaa soveltaa omia ohjeita. Tästä kirjasta kannattaa lukea myös alkutekstit, joissa kerrotaan raaka-aineista ja italialaisen ruoan käsittelystä yleensä.

Loistava jälkiruokaviini ravintola Helmessä

Katjan 30-vuotispäivät, ravintola Helmi, Helsinki

Makean jälkiruoan kanssa Dindarello -viiniä 8 cl. Älyttömän hyvää. 6,8 €.