Kirja, jonka ohjeilla onnistuu poropeukalompikin italialaisen ruoan ystävä.
Opiskelen ensin peruspastojen teon ja sen jälkeen voin alkaa soveltaa omia ohjeita. Tästä kirjasta kannattaa lukea myös alkutekstit, joissa kerrotaan raaka-aineista ja italialaisen ruoan käsittelystä yleensä.
